Obtener datos desde un fichero

Buenos dias.

¿Como podría incluir datos en las reglas de negocio desde un fichero .txt?

Necesitaría formato de los datos, el lugar donde puedo guardar este archivo en el projecto y un ejemplo de las funciones que se podrían utilizar.

El formato de fecha a incluir para incluir a mano es dd/mm/yyyy?

Muchas gracias y un saludo