¿Cuál es la notación adecuada para dividir un proceso que es muy extenso para documentar?

Para poder exportar mi proceso y documentarlo en un página de word, opte por darle la vuelta para que se hiciera menos extenso. Pero no es lo adecuado, un profesor me indicó que la notación correcta en poner un número en un punto del proceso, y continuarlo debajo poniendo nuevamente el número. ¿Cuál es la notación adecuada para dividir un proceso que es muy extenso para documentar?